André Perret - St. Joseph Blanc 2016 AOC
André Perret

André Perret - St. Joseph Blanc 2016 AOC

Frisch, elegant und sehr vielschichtig

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Art-Nr.:346201-16
Hersteller:André Perret
Rebsorte(n):50 % Marsanne, 50 % Roussanne
Jahrgang:2016
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Weisswein
Geschmack:Trocken
Region:Saint Joseph
Land:Frankreich
Trinkreife:Sofort bis 2018
Trinktemperatur:10 bis 12 °C
Alkoholgehalt:13 vol. %i
Verschluss:Korken
Allergene:Enthält Sulfite
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EUR 25,00 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 33,33 / l Ratenkauf ab EUR 1,10 / Monat


André Perret - St. Joseph Blanc 2016 AOC

Beschreibung:

Der Wein zeigt sich hellgelb mit grünlichem Glanz. Die Aromen erinnern an weiße Blumen, Honig und Birnen. Am Gaumen frisch und mit angenehm viel Schmelz.

Lagerfähigkeit:

Seinen Höhepunkt erreicht der Wein ca. 3 Jahr nach der Abfüllung in die Flasche. 

Bei Tisch:

Dieser Weißwein braucht viel Luft, um Ihnen ganzes Potential offenbaren zu können. Servieren Sie ihn nicht zu kalt, idealerweise bei einer Temperatur von 12 bis 14°C. Er harmoniert ganz besonders gut mit Jakobsmuscheln, Seezunge oder Barsch. 

Der Weinberg:

Die Reben wachsen auf Terrassen, die nach Süd-Südosten ausgerichtet sind, und sind im Durchschnitt 25 Jahre alt. Der Ertrag liegt bei circa 37 hl/ha.Die Böden bestehen aus verwittertem Granit. 

Herstellung:

50 % des Weines gärt im Stahltank, die andere Hälfte im Eichenfaß. 

Ausbau:

Der Ausbau dauert ein Jahr und erfolgt unter ständiger Überwachung der Temperatur und der Luftfeuchtigkeit. Erst danach wird der Wein in die Flasche gefüllt.

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