BERTHOUMIEU - Madiran Cuvée Charles de Batz 2011
Domaine Berthoumieu

BERTHOUMIEU - Madiran Cuvée Charles de Batz 2011

Gilt als einer der "gesündesten Weine der Welt" wegen seines enormen Gehaltes an Polyphenolen.  

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Art-Nr.:311101-11
Hersteller:Domaine Berthoumieu
Rebsorte(n):90 % Tannat und 10 % Cabernet Sauvignon
Jahrgang:2011
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Rotwein
Geschmack:Trocken
Region:Madiran
Land:Frankreich
Trinkreife:2018 bis 20140
Trinktemperatur:16 bis 18 °C
Alkoholgehalt:14 vol. %
Verschluss:Korken
Allergene:Enthält Sulfite
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EUR 16,00 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 21,33 / l Ratenkauf ab EUR 0,70 / Monat


BERTHOUMIEU - Madiran Cuvée Charles de Batz 2011

Rebsorten:                

90 %Tannat und 10 % Cabernet Sauvignon von über 50 Jahre alten Weinstöcken

Ertrag:                       

40 hl pro Hektar

Ausbau:                    

18 Monate, davon 12 Monate in neuen Eichenholz-Barriques

Alkoholgehalt:          

14,2 vol %

Beschreibung:            

Im Glas zeigt dieser Wein eine erstaunlich dunkelrote, fast schwarze Farbe. Das Bukett überzeugt durch seine Noten von Waldbeeren. Der Liebhaber kräftiger Wein findet bei diesem Wein alles was er sucht: einen kräftigen und konzentrierten Geschmack mit gut eingebauten saftigen Tanninen. Ein Madiran der seinesgleichen sucht...

Besonderheit:

Gilt als einer der "gesündesten Weine der Welt" wegen seines enormen Gehaltes an  Polyphenolen. Dies liegt an der Rebsorte Tannat, die bei traditionneler Verarbeitung, d.h. bei einer Maischezeit zwischen 3 und 4 Wochen, den Wein mit dem höchsten Gehalt an Polyphenolen liefert. Diesen Stoffen wird eine vorbeugende Wirkung bei Herz- und Kreislauferkrankungen nachgesagt, worüber bereits etliche wissenschaftliche Artikel publiziert wurden. Das sogenannte French paradox bassiert ebenfalls hierauf. Hier ein Link zu Wikipedia, der dies sehr anschaulich erklärt:

http://de.wikipedia.org/wiki/Rotwein#Gesundheitliche_Aspekte

Lagerfähigkeit:         

bis zu 30 Jahre

Zum Essen:

Ein Wein, der mit allen intensiven Fleischgerichten, ob Rind, Lamm, Wild oder Wildgeflügel hervorragend harmoniert.

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Art-Nr.: 341101
EAN: 3338691157510
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Rebsorten:               

60 % Grenache, 30 % Syrah, 10 % Mourvedre

Beschreibung:            

Dieser dunkelrote Wein ist sehr aromatisch mit einem leichten Geschmack nach Veilchen. Er ist kraftvoll, mit ausgewogenen Tanninen und überzeugt durch seinen harmonischen Körper.

 

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