Farthofer - Bread Spirit white - BIO 0,35 l
Destillerie Farthofer

Farthofer - Bread Spirit white - BIO 0,35 l

Genießen, statt wegwerfen!

0 von 5 Sternen!(0 Bewertungen) Bewertungen ansehen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **
 


Art-Nr.:501919-035
Hersteller:Destillerie Farthofer
Füllmenge:0,35 l
Kategorie:Spirituosen
Region:Mostviertel
Land:Österreich
Alkoholgehalt:40 vol. %
Zertifizierung:Bio
« zur Übersicht
EUR 19,90 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 56,86 / l Ratenkauf ab EUR 0,90 / Monat


Farthofer - Bread Spirit white - BIO 0,35 l

 

Genießen, statt wegwerfen!

 

Das ist das Motto der beiden Unternehmer Josef Farthofer und Nikodemus Gottschaller.

 

Nikodemus Gottschaller und Josef Farthofer haben eine nachhaltige Idee zur hochgeistigen Verwendung des Brotes vom Vortag, den Bio-Brotschnaps oder Brot-Whisky, geboren.

 

Der Brotschnaps oder Brot-Whisky ist in 2 Varianten erhältlich:

 

• klaren Edelbrand aus Weizenbrot

• würzig-weichen Edelbrand aus Vollkorn- und Gewürzbrot

 

Wie entstand diese Idee?

Das Brot vom Vortag landet nicht auf dem Müll, sondern wird zu Brotschnaps bzw. Brotwhisky destilliert. Der Brotschnaps wird wiederum als wichtige Zutat für die Brotschokolade verwendet. Das Brot vom Vortag der Bäckerei Gottschaller wird wieder eingesammelt. Generell ist zu sagen, dass es eine relativ geringe Retourenquote bei Brot gibt. Dies soll auch weiterhin beibehalten werden,

weil Brot kein Wegwerfartikel sein darf und dies auch nicht der Firmenphilosophie der Bäckerei entspricht. Mit dem Brot, das jedes Jahr in Deutschland weggeworfen wird, könnte im selben Zeitraum ganz Österreich bedient werden: 500.000 Tonnen. Statistisch gesehen gäbe es mehr als genug Nahrung für alle Bewohner der Erde - aber weil so viel weggeschmissen oder für Tierfutter, Biosprit oder zur Stromerzeugung genutzt wird, müssen immer mehr Menschen hungern.

Einen Teil des anfallenden Retourbrotes wird an "die Tafel e.V." übergeben. Die Tafel ist eine gemeinnützige Hilfsorganisation, die qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die im Wirtschaftskreislauf nicht mehr verwendet und ansonsten vernichtet würden, an Bedürftige verteilt. Nicht alle Menschen haben ihr tägliches Brot - und doch gibt es Lebensmittel im Überfluss. Die Tafeln in Deutschland bemühen sich hier um einen Ausgleich und die Bäckerei Gottschaller unterstützt sie dabei. Der Rest wurde bis dato zur Biogasherstellung verwendet. Doch das wollen die beiden Unternehmer nun ändern.

Der Retourbrotanteil der Bäckerei Gottschaller beträgt ca. 5%. Das klingt nicht viel, aber bei der mittlerweile produzierten Menge von ca. 3 to Brot am Tag, sind das immerhin 150 kg Restbrot. Dies entspricht einer jährlichen Menge von 54.000 kg Brot. Dies wollen wir gänzlich nach dem Motto: Genießen, statt wegwerfen! sinnvoll nutzen.

Das Brot vom Vortag wird zu einem hochwertigen Genussprodukt veredelt. Wöchentliche wird das Brot zur Edeldestillerie Farthofer gebracht, wo es eingemaischt und vergoren wird. Nach der Vergärung wird das Brot zu einem feinen Edelbrand destilliert. Aus 100 kg Altbrot können 30 Liter Brotschnaps hergestellt werden. Sogar die übriggebliebene Schlempe, so nennt man die Überreste der Destillatgewinnung, wird wieder weiter als wertvolles Tierfutter verwendet. Mit örtlichen Landwirten wird hier wiederum eine Kooperation geschlossen, die sich die Reststoffe der Destillatgewinnung als Tiernahrung abholen können. Dieses Futter ist sehr nährstoffreich für die Tiere.

Es wird daher zu keinem Abfallprodukt. Es entstehen dadurch sogar neue Produkte. Einerseits gibt es den Brotschnaps in zwei Varianten, es soll aber auch noch weitere innovative Produkte hergestellt

werden. Der niederösterreichische Schokoladenproduzenten STYX ist von dem äußert ökologischen Gedanken der Idee sehr angetan und somit entstand gleichzeitig eine weitere Innovation – „Brotschokolade“. Das Unternehmen STYX verwendet den Brotschnaps für seine eigens kreirte „Brotschokolade“. Das Schöne daran ist, dass somit das Retourbrot mehrmals Anwendung findet.

Das Brot vom Vortag ist nicht Abfall, sondern Inspiration für Neues!!!

AT-BIO-301

O-Vodka, Organic Premium Vodka 0,7 l, kbA, BioO-Vodka, Organic Premium Vodka 0,7 l, kbA, Bio
EUR 49,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 71,29 / l Ratenkauf ab EUR 2,20 / Monat

O-Vodka, Organic Premium Vodka 0,7 l, kbA, Bio

Hersteller: Destillerie Farthofer
Art-Nr.: 501914-070
EAN: 9120046540511
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Der beste Vodka der Welt... Sieger und Goldmedaille beim IWSC 2012

Haselnußgeist Bio, 0,35 l, kbAHaselnußgeist Bio, 0,35 l, kbA
EUR 29,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 85,43 / l Ratenkauf ab EUR 1,30 / Monat

Haselnußgeist Bio, 0,35 l, kbA

Hersteller: Destillerie Farthofer
Art-Nr.: 501911-035
EAN: 9004576327586
Produkt ist nicht lieferbar Produkt ist nicht lieferbar **

Die Essenz der gerösteten Haselnuß

Farthofer - Enzianschnaps 0,7 lFarthofer - Enzianschnaps 0,7 l
EUR 47,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 68,43 / l Ratenkauf ab EUR 2,10 / Monat

Farthofer - Enzianschnaps 0,7 l

Hersteller: Destillerie Farthofer
Art-Nr.: 501913-070
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Farthofer - Enzianschnaps 0,35 lFarthofer - Enzianschnaps 0,35 l
EUR 25,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 74,00 / l Ratenkauf ab EUR 1,10 / Monat

Farthofer - Enzianschnaps 0,35 l

Hersteller: Destillerie Farthofer
Art-Nr.: 501913-035
EAN: 9120046541044
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Es heißt er habe besondere Kräfte... 

Pinot Blanc 2017, BioPinot Blanc 2017, Bio
EUR 7,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 10,53 / l Ratenkauf ab EUR 0,40 / Monat

Pinot Blanc 2017, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504201-17
EAN: 9120013113731
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Eleganter Weißburgunder mit einem Hauch von Lindenblüten

 

Highlight Fusion 2015, BioFusion 2015, Bio
EUR 17,90 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 23,87 / l Ratenkauf ab EUR 0,80 / Monat

Fusion 2015, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504105-15
EAN: 9120013113878
Produkt ist nicht lieferbar Produkt ist nicht lieferbar **

So geht Cuvée !

Heideboden Rot 2016, BioHeideboden Rot 2016, Bio
EUR 9,99 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 13,32 / l Ratenkauf ab EUR 0,50 / Monat

Heideboden Rot 2016, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504106-16
EAN: 9120013113885
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Würzige Beerenfrucht mit kirschiger Frische

Welschriesling 2017, BioWelschriesling 2017, Bio
EUR 7,80 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 10,40 / l Ratenkauf ab EUR 0,40 / Monat

Welschriesling 2017, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504202-17
EAN: 9120013113724
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Frisch und feinwürzig

Zweigelt DAC Obere Heidecker 2015, BioZweigelt DAC Obere Heidecker 2015, Bio
EUR 16,95 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 22,60 / l Ratenkauf ab EUR 0,80 / Monat

Zweigelt DAC Obere Heidecker 2015, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504101-15
EAN: 9120013113861
Produkt ist nicht lieferbar Produkt ist nicht lieferbar **

Feines Edelholz, Konfit von roten Beeren, leichtes Karamell 

Grüner Veltliner 2017, BioGrüner Veltliner 2017, Bio
EUR 7,40 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 9,87 / l Ratenkauf ab EUR 0,40 / Monat

Grüner Veltliner 2017, Bio

Hersteller: Weingut Weiss
Art-Nr.: 504203-17
EAN: 9120013113717
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Zart fruchtige Nase, saftig mit lebhafter Säure und angenehmer Mineralik

Campos de Risca, Monastrell-Syrah 2016Campos de Risca, Monastrell-Syrah 2016
EUR 4,95 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 6,60 / l Ratenkauf ab EUR 0,30 / Monat

Campos de Risca, Monastrell-Syrah 2016


Art-Nr.: 609101-16
EAN: 8437010491146
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Kraftvoll mit viel reifer Frucht

Highlight Cuvée Emotion 2014 1,5 Liter MagnumflascheCuvée Emotion 2014 1,5 Liter Magnumflasche
EUR 99,00 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 66,00 / l Ratenkauf ab EUR 4,20 / Monat

Cuvée Emotion 2014 1,5 Liter Magnumflasche

Hersteller: Domaine de Gavaisson
Art-Nr.: 375202-14-150
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Kraftvoll und vielschichtig - Rarität

Highlight Cuvée Emotion 2014Cuvée Emotion 2014
EUR 39,00 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 52,00 / l Ratenkauf ab EUR 1,70 / Monat

Cuvée Emotion 2014

Hersteller: Domaine de Gavaisson
Art-Nr.: 375202-14-075
Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage Sofort versandfertig, Lieferzeit 3 bis 5 Tage **

Kraftvoll und vielschichtig - Rarität

Margüi Rouge, Titien de Margüi 2012, Magnum 1,5 Liter, AOP Coteaux Varois en Provence, BIOMargüi Rouge, Titien de Margüi 2012, Magnum 1,5 Liter, AOP Coteaux Varois en Provence, BIO
EUR 55,00 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 36,67 / l Ratenkauf ab EUR 2,40 / Monat

Margüi Rouge, Titien de Margüi 2012, Magnum 1,5 Liter, AOP Coteaux Varois en Provence, BIO

Hersteller: Château Margüi
Art-Nr.: 332101-12-150
Produkt ist nicht lieferbar Produkt ist nicht lieferbar **

Komplexität, Konzentration und Eleganz...

Diese Seite bei bookmarken.

loading... Farthofer - Bread Spirit white - BIO 0,35 l Farthofer - Bread Spirit white - BIO 0,35 l