Vin de Pays 2013, Bio
Domaine Carobelle

Vin de Pays 2013, Bio

Fruchtig und süffig

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Art-Nr.:312101
EAN:3338691602614
Rebsorte(n):Grenache, Syrah, Merlot, Alicante
Jahrgang:2013
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Rotwein
Geschmack:Trocken
Region:Rhône-Tal
Land:Frankreich
Trinkreife:jetzt bis 2018
Trinktemperatur:16 - 18 °C
Zertifizierung:Bio
Allergene:Enthält Sulfite
Vegan ?:Ja, die schriftliche Bestätigung des Winzers liegt vor

Vin de Pays 2013, Bio

Weinbereitung: 

Die Gärung erfolgt temperaturgesteuert, zu Beginn bei sehr niedrigen Temperaturen, um so die Frucht zum Ausdruck zu bringen. Je weiter die Gärung fortschreitet, desto höher darf die Temperatur steigen, um dem Wein Struktur und gut eingebautes seidiges Tannin zu verleihen

Degustation:    

Dichtes Rot mit violettem Glanz. Aromen von Johannisbeeren, Brombeeren und Himbeeren vermählen sich mit Noten von Pflaumen, Gewürzen und Lakritz. Ein üppiger und runder Wein mit seidigen Tanninen. Das lange Finale wird dominiert duch Pflaume und Lakritz.

Zum Essen:     

Bei 15 bis 18 °C serviert, paßt der Wein ganz hervorragend zu leichten Sommergerichten wie Schweinfilet mit Oliven oder anderen mediterranen Speisen.

Auszeichnungen:

  • 2010 87 Punkte Wine Spectator 2011
  • 2009 Goldmedaille Concours des Vins d’Orange 2010
  • 2008 Bronzemedaille IWC 2009

 

Biozertifiziert durch FR-BIO-01

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EAN: 8437010491146
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