CLAUDY DUBOIS - Redempteur brut
Champagne Claudy Dubois

CLAUDY DUBOIS - Redempteur brut

Modern und elegant

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Art-Nr.:323501
Hersteller:Claudy Dubois
Rebsorte(n):zu je einem Drittel Pinot Meunier, Pinot Noir und Chardonnay
Füllmenge:0,75 L
Kategorie:Prickelndes
Region:Champagne
Land:Frankreich
Trinkreife:Sofort
Trinktemperatur:8 bis 10 °C
Alkoholgehalt:12 vol. %
Verschluss:Korken
Allergene:Enthält Sulfite

CLAUDY DUBOIS - Redempteur brut

Beschreibung:

Mit hellem Schaum, sehr feiner Perlage und seiner goldgelben Farbe ist der erste Eindruck des Rédempteur von großer Eleganz. Das Aroma ist geprägt von vanilligen, an Brioche erinnernden Noten. Leichte Noten von eingemachten Früchten und Lindenblüten runden die Nase ab. Am Gaumen überzeugt er durch seine Frische und den samtigen Charakter. Man hat den Eindruck von "ofenwarmen Kuchen". Sein angenehm frisches Finale verleiht diesem Champagner eine moderne Note.

Zum Essen:

Ideal als Aperitif aber auch zu hellem Fleisch oder ausgesuchten Fischgerichten

Presseartikel:

http://www.redempteur.com/images/FoodHunter.pdf

Geschichte:

Der Champagner Le Rédempteur ist eine Hommage an den Urgroßvater der Winzerin, den Gründer des Weingutes, Edmond Dubois. In der für die Winzer der Champagne sehr schwierigen Zeit Anfang des 20. Jahrhundert setzte sich Edmond Dubois mit so viel Engagement und letztlich auch Erfolg für die Winzer und die Tradition des Champagners ein, daß ihn seine Winzerkollegen als den "Erlöser" (Rédempteur) bezeichneten. Seinem Engagement ist letztlich der Schutz der Bezeichnung Champagner zu verdanken, die gesetzlich festgeschrieben ist und die besagt, das sich nur Champagner nennen darf, was auch aus der Champagne kommt. 

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Art-Nr.: 409601
EAN: 8033976832230
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Art-Nr.: 206803
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