DIETER MEIER - Puro Malbec Grape Selection 2014 BIO
Dieter Meier

DIETER MEIER - Puro Malbec Grape Selection 2014 BIO

Fruchtig, vollmundig, unkompliziert

Verfügbar erst wieder ab März 2016

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Art-Nr.:102104-14
EAN:7798134281435
Hersteller:Dieter Meier
Rebsorte(n):Malbec
Jahrgang:2014
Füllmenge:0,75 L
Kategorie:Rotwein
Geschmack:Trocken
Region:Mendoza
Land:Argentinien
Trinkreife:Sofort bis 2020
Trinktemperatur:16 bis 18 °C
Alkoholgehalt:14,5 vol. %
Verschluss:Korken
Zertifizierung:Bio
Allergene:enthält Sulfite
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EUR 35,00 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 46,67 / l Ratenkauf ab EUR 1,50 / Monat


DIETER MEIER - Puro Malbec Grape Selection 2014 BIO

Beschreibung:

Dunkles Rubinrot. Fruchtbetontes Bouquet mit saftigen Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen. Am Gaumen vollmundig, saftig und vielschichtig mit viel Frucht und sanftem Tannin. 

Zum Essen: 

Perfekt zu würzigem Rinderhackbraten, gegrillten Steaks und Koteletts, pikanten Pasta, aber auch zu Gemüsegerichten (z.B. Ratatouille) und kräftigen Käsesorten.

Herstellung:

Die Malbec- und Cabernet-Sauvignon-Reben für diesen Puro Blend wachsen in den hoch gelegenen Weinbergen von Luján de Cuyo. Der größte Vorteil dieser Höhenlage sind die kühlen Nächte. Weil sie den natürlichen Reifungsprozess verzögern und damit den Trauben erlauben, ihre volle physiologische Reife zu erreichen, dabei eine harmonische Balance von Alkohol-Tannin-Aromen zu entfalten und zugleich eine frische Säure zu bewahren. Dieter Meier bewirtschaftet seine Weinberge nach ökologischen Anbaumethoden, die extrem trockenen Böden werden tröpfchenweise mit dem Schmelzwasser der Anden bewässert. Die Trauben beider Rebsorten werden Ende März gelesen, umgehend in die Kellerei gebracht, bei kontrollierten Temperaturen von 27 bis 28 °C im Edelstahltank vergoren und ohne Holz, rein im Edelstahltank ausgebaut, um den fruchtigen Rebsortencharakter auch im Wein maximal zu bewahren.

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Art-Nr.: 505203-15
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Art-Nr.: 227301-16
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Art-Nr.: 504201-17
EAN: 9120013113731
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Art-Nr.: 504203-17
EAN: 9120013113717
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Art-Nr.: 609101-16
EAN: 8437010491146
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Komplexität, Konzentration und Eleganz...

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