Cuvée Bastien 2012
Domaine Turenne

Cuvée Bastien 2012

Die würzige Provence im Glas

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Art-Nr.:349101
Rebsorte(n):50 % Mourvèdre (25 Jahre alt), 30 % Vieux Carignan (60 Jahre alt) und 20 % Syrah
Jahrgang:2012
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Rotwein
Geschmack:Trocken
Region:Provence
Land:Frankreich
Trinkreife:sofort
Trinktemperatur:16 - 18 °C
Alkoholgehalt:13 vol. %
Zertifizierung:Bio
Allergene:Enthält Sulfite

Cuvée Bastien 2012

Rebsorten:

50 % Mourvèdre (25 Jahre alt), 30 % Vieux Carignan (60 Jahre alt) und 20 % Syrah.

Herstellung

Die Trauben werden  von Hand gelesen und beide Rebsorten werden gemeinsam ohne Zugabe von Zuchthefen vergoren.  Die Maischezeit beträgt ca. eine Woche, davon die erste Hälfte als Kohlensäuremaische.

Beschreibung :

Typisch mediterraner Wein mit granatroter Farbe und einer fruchtigen Nase mit Noten von kleinen schwarzen Früchten, Gewürzen, Pfeffer und Wacholder. Am Gaumen angenehm und süffig. Mit zunehmendem Alter entwickelt der Wein angenehme Aromen von Kakao, Kaffee und Wildbret.

Zum Essen:

Bei 17°C serviert harmoniert der Wein sehr gut gegrilltem Fleisch, Wurstwaren, Pastetten und Terrinen aber auch mit verschiedenen leichteren Käsesorten.

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