Neuheit
O-Rum braun - MINI - 50 ml, 40 % vol, BIO
Destillerie Farthofer

O-Rum braun - MINI - 50 ml, 40 % vol, BIO

Unverwechselbar aromatisch

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Art-Nr.:501916-005
EAN:9120046540641
Hersteller:Destillerie Mag. Josef Farthofer
Füllmenge:50 ml
Kategorie:Spirituosen
Geschmack:Trocken
Region:Mostviertel
Land:Österreich
Trinkreife:sofort bis 2100
Trinktemperatur:leicht gekühlt
Alkoholgehalt:40 vol. %
Verschluss:Schraubverschluss
Zertifizierung:BIO

O-Rum braun - MINI - 50 ml, 40 % vol, BIO

Rum besticht durch seine Farbe – ein warmes schillerndes Gold, das ebenso Lust auf „Mehr“ macht wie die feine Orangennote, die einem sofort in die Nase steigt. Geschmacklich hat Rum einiges zu bieten: Der Geschmack von dunkler Schokolade über Karamell, Vanille bis hin zu leichten exotischen Aromen schmeichelt lang anhaltend dem Gaumen auch der verwöhntesten Genießer.

Herstellung
Bei der Herstellung von Rum wird nur die reine biologische Zuckerrohrmelasse, die aus Übersee bezogen wird, vergoren und anschließend destilliert. Danach braucht der Rum viel Zeit für seine Ruhephase – anschließend wird er mit dem glasklaren Urgesteinswasser aus der farthoferschen Hausquelle trinkfähig auf 40 Volumenprozent Alkohol eingestellt.

Die Besonderheit
Der Rum erhält seine Farbe durch die Lagerung im Fass; je länger er lagert, desto abgerundeter erscheint  sein aromatisches Geschmacksbild. Das zunächst farblose Destillat nimmt dabei eine erst gelbliche, dann braune Färbung an. Brauner Rum ist aromatisch und weist eine eher süßliche Note mit feinem Holzton auf.
Häufig lagert man Rum in gebrauchten Holzfässern, um ihm eine eigene Geschmacksnote zu verleihen – die Edeldestillerie Farthofer perfektioniert ihren Rum auf eine ganz spezielle Weise, die ausschließlich die Edeldestillerie Farthofer bieten kann: Der weiße Rum lagert während seiner langen Ruhephase  in gebrauchten „Mostello“-Fässern. In diesen reift zuvor der einzigartige und preisgekrönte Mostello, ein Birnendessertwein aus Mostbirnen, der bei der Lagerung die verführerischen Aromen der Mostbirnen hinterlässt. Das „kletzige“ Bukett und die Honig-Vanillenoten des Mostello verleihen dem braunen Rum sein einzigartiges und unvergleichliches Aroma. Ein must have für jeden Rumliebhaber. 

AT-BIO-301

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