Château le Payral

Château le Payral

Château le Payral - Bergerac - Frankreich

Château le Payral ist ein Familienunternehmen, daß seit 1992 von Thierry Daulhiac geführt wird. Die Weinberge erstrecken sich über ein Fläche von 15 ha am rechten Ufer der Dordogne in der Appellation Saussignac.  Die Umstellung auf Bioanbau ist abgeschlossen.

Die Anbaufläche verteilt sich wie folgt:

8 ha Weißweintrauben:

  • 3.40 ha Sémillon
  • 3 ha Sauvignon
  • 1 ha Muscadelle
  • 0,60 ha Sauvignon gris

 

7 ha Rotweintrauben

  • 4 ha de Merlot
  • 1 ha de Cabernet Sauvignon
  • 2 ha de Cabernet Franc

 

70 % der produzierten Weine gehen in den Export nach England, Belgien, Holland, USA und Japan, 30 % der produzierten Weine werden in Frankreich verkauft.

Die Weine von Château le Payral werden regelmäßig in den großen Weinführern besprochen: (Gault&Millau, Revue des Vins de France, Petit Futé, etc.…) und vor allem im Guide Hachette :

  • Saussignac 1993*, 1994, 1995**,1998**,2000, 2001, 2002
  • Bergerac Rouge 1995*, 1997,1998 **, 2000**,2001**, 2003***
  • Bergerac Sec 1992*,1994*,1996,2000,2001, 2005

 

Bergerac Sec Blanc 2016, Appellation Bergerac Contrôlée, Bio
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