Pinot Noir 2014, Bio, Qba trocken
Weingut Landmann

Pinot Noir 2014, Bio, Qba trocken

Fruchtig mit reifen Kirschnuancen.  Subtil und elegant

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Art-Nr.:211101-14
EAN:4260174431567
Hersteller:Weingut Landmann
Rebsorte(n):Pinot Noir (Spätburgunder)
Jahrgang:2014
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Weisswein
Geschmack:trocken
Region:Baden
Land:Deutschland
Trinkreife:Sofort bis 2020
Trinktemperatur:16 - 18 °C
Alkoholgehalt:13,5 vol. %
Säuregehalt:5,8 gr./l
Restsüße:1g/l
Verschluss:Korken
Zertifizierung:Bio, Bioland
Allergene:enthält Sulfte
Auszeichnung(en):"Sehr gut" Gault-Millau 2015
Vegan ?:Ja, die schriftliche Bestätigung des Winzers liegt vor

Pinot Noir 2014, Bio, Qba trocken

Fruchtig mit reifen Kirschnuancen. Passt zu dunklen Fleisch, Wild und Nudelgerichten

Der Anbau erfolgt nach kontrolliert ökologischen Richtlinien in klimatisch optimaler Weinlage am Tuniberg, südwestlich von Freiburg. Der Tuniberg besteht aus einer  über 145 Millionen Jahre alten in Deutschland einzigartigen Kalkscholle, aus der Zeit des Juras. Sedimentationen des damals, bis in die jetzige Rheinebene reichenden Urmeers, bildeten diese für den Weingeschmack und die Weinrebe ideale Gehaltsstruktur. Diese wurde während der Eiszeit von einer feinen Lössschicht überzogen. Der Löss war im Juragebirge von Gletschern  abgeschliffen worden, und wurde zu uns an den Tuniberg geweht. Teilweise sind die Lössschichten bis zu 10m tief, was der Qualität des Weines ganz besonders zu Gute kommt.

Die großen Grand Cru Weine des Burgunds wachsen nicht umsonst auf fast identischem Untergrund. Da sich das Weingut in einer sehr begünstigten Region befindet, was die Böden und das Klima betrifft, werden zu 80% Burgundersorten angebaut, die an dieser Stelle bereits vor ca. 2000 Jahren durch römische Siedler  kultiviert wurden.

Der Winzer ist zu Recht stolz darauf, in 30 der renommiertesten Restaurants Deutschlands mit seinen Weinen und Sekten vertreten zu sein.

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