Cabernet Sauvignon

Red Mountain Cabernet Sauvignon grapes from Hedge Vineyards

 

Die Cabernet-Sauvignon-Traube stammt aus dem Médoc und ist nicht nur eine der bekanntesten, sondern auch eine der vielseitigsten roten Trauben-Sorten. Sie gedeiht auf jedem warmen Boden und kann in fast allen Anbauregionen erstklassigen Wein erbringen. Ihr Charakter ist so ausgeprägt, dass sie einen leicht wiedererkennbaren Grundgeschmack liefert. Verantwortlich für die intensive dunkelrote Farbe und das starke Aroma von schwarzen Johannisbeeren und - bei reiferen Weinen - Zedernholz sind kleine, dunkle, spät reifende Beeren mit dicker Schale und entsprechend geringem Ertrag.

Der daraus gewonnene Wein ist gerbstoffreich und braucht eine lange Reifezeit. Er verfügt über eine große Lagerfähigkeit. Bei jungem Cabernet Sauvignon sorgen die Tannine oft für eine strenge Note.

Insbesondere in Kalifornien findet sich Cabernet Sauvignon auch sortenrein. Bewährt hat sich aber der Verschnitt mit anderen Sorten, welche die Strenge des Cabernet Sauvignon abmildern, etwa der klassische »Bordeaux-Verschnitt« mit Cabernet Franc und Merlot. Im Bordeaux-Stil ausgebaute Weine erfreuen sich in den unterschiedlichsten Gebieten - von Italien über Kalifornien und Chile bis Südafrika - wachsender Beliebtheit. Auch in Osteuropa, allem voran Bulgarien, wird Cabernet Sauvignon angebaut.

Domaine Nerantzi - Cabernet Sauvignon 2008
EUR 77,00 / Flasche
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Grundpreis: EUR 102,67 / l Ratenkauf ab EUR 3,30 / Monat

Domaine Nerantzi - Cabernet Sauvignon 2008

Rebsorten:

Cabernet Sauvignon

Beschreibung:

Der Wein ist dunkelrot, sehr dicht und extraktreich. Das Aroma zeigt rote Früchte, Schokolade und einen Hauch von Minze. Am Gaumen erleben Sie die Fülle und den Körperreichtum eines Ausnahmeweines. Die 16 % Alkohol sind hervorragend eingebaut. Samtiges und sehr feines Tannin ergänzen den sehr runden Charakter des Weines. Das nicht enden wollende Fínale ist elegant und nuancereich.

 Bio - zertifiziert durch GR-01-BIO


Art-Nr.: 1002101
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Cabernet Sauvignon 2014 Beauvignac Prestige, IGP Pays d'Oc
EUR 6,95 / Flasche
inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand
Grundpreis: EUR 9,27 / l Ratenkauf ab EUR 0,30 / Monat

Cabernet Sauvignon 2014 Beauvignac Prestige, IGP Pays d'Oc

Kraftvoller und kantiger Cabernet Sauvignon


Art-Nr.: 334103-14
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