Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009, BIO

Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009, BIO

Da fängt Bordeaux an Spaß zu machen! 

 

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Art-Nr.:340101
EAN:3453521172904
Hersteller:Château Fonroque
Rebsorte(n):87 % Merlot 13 % Cabernet Franc
Jahrgang:2009
Füllmenge:0,75 l
Kategorie:Rotwein
Geschmack:Trocken
Region:Bordeaux
Land:Frankreich
Trinkreife:Sofort bis 2020
Trinktemperatur:16 bis 18 °C
Alkoholgehalt:14,5 vol. %
Verschluss:Korken
Zertifizierung:Bio, Biodyvin
Allergene:Enthält Sulfite
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EUR 47,54 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 63,39 / l Ratenkauf ab EUR 2,10 / Monat


Saint-Emilion Grand Cru Classé 2009, BIO

Beschreibung

Der 2009er Château Fonroque zeigt eine glänzende, granatrote Farbe und verführt die Nase mit einem üppigen Aroma, einer klaren und schönen Eleganz, die getragen wird von Blüten- und Fruchtaromen, aber auch von Noten wie Trüffel, schwarze Oliven und einer angenehmen Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich voll und üppig. Der ausgewogene und harmonische Charakter zeigt sich in einer samtigen und sehr eleganten Textur. Ein frischer und vollmundiger Wein, der am Gaumen subtile Fruchtaromen und Noten von hellem Tabak zeigt. Das Tannin ist angenehm schmelzig und von großer Eleganz. Die aromatische Frische ist von unglaublicher Länge und geht in ein außerordentliches Finale über. Ein extrem klarer und sehr ausgewogener Wein, der hervorragend die Mineralität des Kalkbodens widerspiegelt. 

Herstellung:

Die handgelesenen Weinbeeren werden auf Rüttelpulten und Sortiertischen sorgsam selektiert. Die temperaturgesteuerte sanfte Gärung dauert 3 bis 4 Wochen und ermöglicht eine schonende Extraktion der seidigen Tannine. 40 % des Weines werden für die malolaktische Gärung in neue Barriques gefüllt. Der ca. 16 Monate dauernde Barriqueausbau erfolgt für 40 % des Weines in neuen Barriques, zu 40 % in schon einmal verwendeten Barriques und 20 % des Weines verbleiben im Edelstahl. 

Der Wein wird ungefiltert in Flaschen abgefüllt. 

Zertifiziert BioZertifiziert biologisch-dynamischer Weinbau

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Art-Nr.: 611101-12
EAN: 8437007125016
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Hersteller: Masi Agricola
Art-Nr.: 412105_03
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Art-Nr.: 356501
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Hersteller: Azienda Vinicola Attilio Contini
Art-Nr.: 406103-12
EAN: 8006256000384
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Hersteller: Champagne Charles de Cazanove
Art-Nr.: 303601
EAN: 3323860101326
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Beschreibung:

Charakteristisch für diesen Champagner ist seine dezente lachsfarbene Erscheinung und seine elegante Nase. Die gelungene Kombination der Rebsorten äußert sich in einer spritzigen Komplexität mit perfekt abgerundeten Fruchtnoten (Kirsche, Schwarze Johannisbeere). 

Alkohol:  

12,0 vol. %

Hersteller:

Charles de Cazanove

Füllmenge:

0,75 Liter 

Herkunft: 

Frankreich 

Enthält Sulfite 

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Art-Nr.: 348202
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Art-Nr.: 332301-15
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Hersteller: Château Miraval
Art-Nr.: 344301-150
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Art-Nr.: 312102
EAN: 3338691730614
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Art-Nr.: 323601
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