Trockenbeerenauslese Scheurebe 2008, BIO, 0,375 l
Weingut Weiss

Trockenbeerenauslese Scheurebe 2008, BIO, 0,375 l

Sehr dichter Körper mit einem anregenden Süße - Säure Spiel

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Art-Nr.:504701
EAN:9120013113922
Hersteller:Weingut Weiss
Rebsorte(n):Scheurebe
Jahrgang:2008
Füllmenge:0,375 l
Kategorie:Dessertwein
Geschmack:Süß
Region:Burgenland
Land:Österreich
Trinkreife:jetzt bis 2030
Trinktemperatur:10 - 12 °C
Alkoholgehalt:13 vol. %
Säuregehalt:Säure: 9,4‰
Restsüße:157,9 g/l
Zertifizierung:Bio
Allergene:Enthält Sulfite
Auszeichnung(en):Landesprämierung - Gold, AWC - Gold
Vegan ?:ja, die schriftliche Bestätigung des Winzers liegt vor
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EUR 18,60 / Flasche inkl. 19% MwSt. zzgl. Versand Grundpreis: EUR 49,60 / l Ratenkauf ab EUR 0,80 / Monat


Trockenbeerenauslese Scheurebe 2008, BIO, 0,375 l

Scheurebe vom Ungerberg, süss (0,375l)

Feine Blütenaromatik und ganz dezent rauchige, tropische Früchte, untermalt von Honig und Zimt. Ein sehr dichter, komplex-stoffiger Körper mit einem anregenden Süße - Säure Spiel.
Blütenhonig im Nachhall. Ein hochwertiger Wein mit hohem Lagerpotenzial

Servierempfehlung: zu Wildpasteten, Variationen von der Gänseleber, verschiedene Parfaits, Topfenmousse,  Edelschimmelkäse,
Optimale Serviertemperatur: 10°C!

Rezeptvorschlag:

Standart: Marinierte Gänseleber mit Himbeeren

Histaminarm: Kaiserschmarren

Fakten:
Säure: 9,4‰; Restzucker: 157,9g/l;

Histamingeprüft: Resthistamingehalt: 0,066mg/l

 

Bewertung:

Landesprämierung - Gold, AWC - Gold

 

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